子材食安办全力防控非洲猪瘟疫情

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    本报讯(记者 李建城通讯员 梁德寿)近日,钦北区子材街道食安办多措并举开展非洲猪瘟疫情防控工作,通过联合执法、定时巡查、科普宣传的等形式,排除疫情隐患,安定公众情绪。

    子材街道食安办联合市场监管部门,到食品生产加工小作坊、农贸市场、商场超市,餐饮服务单位等地方,积极开展非洲猪瘟疫情排查工作,对猪肉及其肉制品生产经营主体进行清理检查,依法查处违法生产经营行为,尤其在销售环节,督促市场开办者和入场经营者认真落实市场疫情防控措施,杜绝不合格猪肉及肉制品流入市场。期间,子材街道食安办每天坚持进行巡查,增加检查频次,严格实行食品生产、销售、餐饮环节进货查验记录和索证索票制度,实行“零”报告制度,严查疫区的猪肉及相关产品是否进入市场。严格执行“两证两章”制度,要求生产经营户购进猪肉必须提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证及胴体章,否则禁止生产销售。

    为做好非洲猪瘟防控宣传工作,子材街道食安办带队深入食品小作坊、农贸市场、超市、餐饮单位、学校及幼儿园等,向加工经营等相关从业人员普及非洲猪瘟防控科普知识,切实增强自主防范意识。同时坚持正向引导舆论,与群众讲解非洲猪瘟疫病的特点和危害,帮助群众消除恐慌心理,营造非洲猪瘟疫病群防群控的良好氛围。

    目前,共检查涉及肉类食品小作坊10余户次、检查销售业户100余户次、检查餐饮单位及学校食堂30余户次,销毁变质猪肉100多公斤,暂未发现非洲猪瘟疫情。

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